Willkommen
Willkommen bei Copro - Ihrem Spezialist vom See
Seit 1991 verarbeiten und verkaufen wir in unserem Betrieb Delikatessen aus dem See und dem Meer. Verwöhnen Sie Ihren Gaumen mit köstlichem und gesundem Seafood!
Rauchfische
Wir verarbeiten in unserer Räucherei feinste Rohmaterialien. Dazu gehören zum Beispiel Felchen aus unserem Bodensee, Lachse aus den norwegischen Fjorden, Forellen aus dänischem Quellwasser oder einfach nur die vielen ausgewählten Gewürze. Perfektioniertes Handwerk, viel Liebe zum Detail und Geduld lassen die Kombination zu einem erlesenen Ganzen werden - einer einzigartigen Köstlichkeit.
Frisch &Tiefkühlfische
Unsere Wurzeln liegen in der Verarbeitung von regionalen Süsswasserfischen wie Felchen, Egli, Zander, Forellen, Saiblinge etc. Die Internationalisierung der Küche hat uns über den Tellerrand hinausschauen lassen, sodass wir heute nebst den lokalen Fischsorten auch unzählige Delikatessen aus allen Regionen der Welt verarbeiten und handeln. Welche Produkte wir auch verarbeiten, immer legen wir Wert auf erstklassige Rohware und einer sorgsamen und genauen Verarbeitung.
Service
Über die letzten 20 Jahre haben wir ein grosses Fachwissen in Bezug auf die Verarbeitung, die Verpackung, den Transport und die Vermarktung von Fisch und Fischprodukten aufgebaut. Dieses "Savoir faire" macht uns zu einem kompetenten und verlässlichen Partner für alle Kunden, welche sich in diesem Wachstumsmarkt etablieren wollen, aber nicht über die nötige Infrastruktur, das Know-how und die richtigen Kontakte verfügen.
